保健品也不可過量!醫曝「6營養素」過量反傷身-楠梓萬勝當舖

現代人有吃保健品來養生的習慣，但醫師也提醒，保健品過量反而也會造成反效果，最常見的如維生素B12、葉酸、鐵質等常見營養素，若補充過量，反而可能導致手麻、便秘，甚至傷害肝臟、心臟，補充前應諮詢醫師的意見。

1. 維生素B12

純素食者較難從食物獲得充足的B12，但有觀察性研究發現，血中B12含量異常升高超過正常值，可能和某些癌症風險增加相關。雖不代表B12會直接致癌，但體內B12濃度過高時，應視為身體警訊。民眾需要補充B12時，維持血中濃度於正常範圍即可，過量並無好處。

2. 葉酸

葉酸對於準備懷孕的女性非常重要，但一般人若每天額外補超過太多(尤其是額外服用複方營養品的情況下)，可能會「掩蓋B12缺乏」，延誤神經系統問題處理的時機。

3. 維生素B6

長期超額補充，可能導致手腳麻、神經不適。

4. 鐵

補太多會便秘、腸胃不適(如噁心、腹痛、脹氣)，過量還可能產生過多的自由基，引發體內氧化壓力和發炎反應。另外，長期鐵過量累積在體內，可能損害肝臟、心臟等器官。

5. 鋅

適量的鋅有助於免疫系統，但鋅過量會干擾其他礦物質的平衡。長期超高劑量鋅補充會抑制銅的吸收，導致體內缺銅。

6. 脂溶性維生素（A、D、E、K）

這些比較容易累積在體內，不像水溶性維生素會從尿液排掉。補充過量可能對各器官造成潛在負擔。

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